Segunda-Feira, 24 de Abril de 2017
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DADOS DO PORTAL
 
Gastronomia
 
 

  Filé de Tilápia - Barretos-SP / Fillet of Tilapia - Barretos-SP / Filete de Tilapia - Barretos-SP
 
Verão pede receitas leves e refrescantes. A Tilápia é um peixe perfeito para esta época do ano: sua carne é branca, de sabor muito suave e seu filé não possui espinhas. bon appétit! 500g...
 

  Peixe Grelhado - Barretos-SP / Grilled Fish - Barretos-SP / Pescado a la Parrilla - Barretos-SP
 
Ingredientes • 1 kg Tilápia • suco de 2 limões • 1 colher (sopa) de salsa picada • sal a gosto • 1 cebola média cortada em rodelas • 1 tomate cortado em rodelas • folhas...
 

  Escondidinho de Carne Seca - Barretos-SP / Escondidinho Carne Seca - Barretos-SP / Escondidinho Carne Seca - Barretos-SP
 
Receita exclusiva da Água Doce Cachaçaria. Na Cachaçaria Água Doce você encontra os pratos mais saborosos e os drinks mais deliciosos da cidade de Barretos Todas as quintas-feiras...
 

  Farinha Temperada Com Pimenta - Barretos-SP / With Pepper Seasoned Flour - Barretos-SP / Con Pimienta Harina sazonada - Barretos-SP
 
•Farinha de mandioca •Alho •Cebola •Óleo •Sal •Caldo de galinha, carne ou bacon •Coloral •Pimenta •Manteiga de garrafa •Carne seca, pequi ou bacon. English: •...
 

  Farinha Temperada Sem Pimenta - Barretos-SP / No Pepper Seasoned Flour - Barretos-SP / No harina sazonada Pepper - Barretos-SP
 
• Farinha de mandioca • Alho • Cebola • Óleo • Sal • Caldo de galinha • Colorau English: • Cassava flour • Garlic • Onion • Oil • Salt • Chicken broth •...
 

  Requeijão Caseiro - Barretos-SP / Homemade curd - Barretos-SP / Homemade Cuajada - Barretos-SP
 
Ingredientes: Leite e Sal Originalmente o requeijão surgiu como um subproduto elaborado a partir de leite desnatado tido como soro, na época considerado descarte, das regiões...
 

  Pintado Ensopado - Barretos-SP / Painted Stew - Barretos-SP / Stew Pintado - Barretos-SP
 
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 4 tomates sem pele picados 3 batatas cortadas em rodelas finas 1/2 kg de pintado em postas limpas 1 tablete de caldo de legumes Cebolinha...
 

  Joelho de Porco Assado - Barretos-SP / Knee Pork Roast - Barretos-SP / Asado de cerdo rodilla - Barretos-SP
 
Ingredientes 1 peça de joelho de porco com, no mínimo, 1kg Marinada 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de cheiro verde picado 2 bolinhas de zimbro 2...
 

  Coxinhas Douradas de Bueno de Andrada - Araraquara-SP
 
As famosas Coxinhas Douradas de Bueno de Andrada: Desde o ano 2000 que Araraquara-SP entra no turismo Gastronômico com as “Coxinhas de Ouro” do Distrito de Bueno de Andrada. São...
 

  Queima do Alho - Barretos-SP / Burning Garlic - Barretos-SP / Quema de ajo - Barretos-SP
 
O nome Queima do Alho é dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos. O cardápio...
 

  Centro de Tradições Nordestinas (Feira de São Cristóvão) - Rio de Janeiro-RJ
 
A tradicional Feira de São Cristóvão ganhou nova roupagem, mas a animação continua a mesma. O espaço de 34 mil metros quadrados oferece 700 barracas padronizadas, dois palcos para...
 

  Culinária Manauara - MANAUS-AM (capital) / Cooking Manauara - Manaus-AM (capital) / Manauara Cocina - Manaus-AM (capital)
 
A culinária manauara é caracterizada pela utilização de uma grande variedade de peixes provenientes da própria bacia do rio Amazonas. Entre os destaques, podemos encontrar o "pirarucu...
 

  Mercado Municipal - São Paulo-SP
 
Por iniciativa do então prefeito José Pires do Rio, começou a ser construído em 1928 um importante edifício no estilo neoclássico de mais de 22 mil m², requintado acabamento e coleção...
 

  Culinária Baiana SALVADOR-BA (capital)
 
A culinária da Bahia mais conhecida (embora não a mais consumida) é aquela produzida no Recôncavo e em todo o litoral da Bahia — praticamente composta de pratos de origem africana,...
 

  Arroz Carreteiro PORTO ALEGRE-RS (capital)
 
As carreteadas, pelos pampas do Rio Grande do Sul, desde os primórdios da civilização, prestaram papéis relevantes ao nosso folclore. Particularmente, as carreteadas foram o meio mais...
 

  Churrasco Gaúcho PORTO ALEGRE-RS (capital)
 
Na América do Sul, a primeira grande área de criação de gado foi o pampa, uma extensa região de pastagem natural que compreende parte do território do estado do Rio Grande do Sul,...
 

  Chimarrão PORTO ALEGRE-RS (capital)
 
O chimarrão é montado com erva-mate, geralmente servido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva-mate, que, pronta para o uso, consiste...
 

  Mercado Municipal - Araucária-PR
 
No local, as pessoas podem comprar, entre outras coisas, frutas, verduras, massas, frios, conservas, peixe fresco e cereais. Duas lanchonetes também estão funcionando e oferecem comida...
 

  Kutia - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Kutiá: 2 xícaras de trigo em grãos descascados 1/2 xícara de uvas passas pretas e brancas, pequenas, sem sementes 4 colheres (sopa) de nozes bem picadas...
 

  Conserva de Pinhão - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Conserva de Pinhão: 1/2 xícara de vinagre 1/2 xícara de água 1/2 colher (chá) de sal 10 grãos de pimenta do reino preta inteiros 1 amarrado com alguns...
 

  Bolinhas de Pinhão - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Bolinhas de Pinhão: 1 xícara de pinhões cozidos e descascados 1 cebola média, picada 1 ovo 1/2 xícara de arroz bem cozido 2 colheres (sopa) de queijo...
 

  Risoto de Frango - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Risoto de Frango: Caldo: 1 frango inteiro com cerca de 2,3 kg, limpo 1 1/2 xícara de tomates picados 1 xícara de cebola picada 1 talo de salsão cortado...
 

  Frango com Knedle - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Frango com Knedle: Frango: 6 sobrecoxas de frango Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres de óleo. Knedle: 2/3 xícara de água morna 1 tablete...
 

  Tainha na Telha - Curitiba-PR
 
Ingredientes da Receita de Tainha na Telha: Peixe: 1 tainha com cerca de 3 kg 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 a 3 folhas de sálvia (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto. Recheio: 3...
 

  Pierogi - Araucária-PR
 
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 3 ovos 3 colheres de azeite 1 colher de sobremesa de sal água fria até dar o ponto Recheio: 1 kg de de ricota ou requeijão 1 Kg de...
 


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