Quarta-Feira, 17 de Outubro de 2018
Cidade: Canoas-RS





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Enquete:
 
Gastronomia
Região de: Canoas-RS
 

Atualizando Dados
  Charque Acebolado - Canoas-RS
 
Ingredientes • 500g de charque • 2 cebolas graúdas fatiadas • 100 g de bacon • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico • pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Lave a carne...
 
  Chimarrão - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 2/3 de uma cuia de erva-mate • Água • 1 cuia Modo de preparo: Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o mate Depois,faça...
 
  Churrasco Picanha - Canoas-RS
 
Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 04 porções (250g de picanha por pessoa) Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 peça de picanha de 1 a...
 
  Costela Fogo de Chão - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 1 costela bovina • 1 a 2 pacotes de sal grosso (pode ser temperado) • 1 litro de cachaça • 1 espeto especial para costela fogo de chão • Lenha ou 2 sacos...
 
  Doce de Figo - Canoas-RS
 
Ingredientes • 2 kg de figos verdes • 10 xícaras (1,8 kg) de açúcar • 6 cravos-da-índia • 5 pedaços de canela; Modo de preparo 1 -Lave bem os figos, escorra,...
 
  Feijoada Gaúcha - Canoas-RS
 
Ingredientes • 1 Kg de feijão • ½ kg de carne seca • ½ kg de lombo • ½ Kg de costela • ½ Kg de lingüiça calabresa • ½ Kg de paio • 3 rabos • 3 orelhas • 3 pés Preparo Deixe...
 
  Lasanha de Berinjela - Canoas-RS
 
Ingredientes • 08 berinjelas • Farinha de trigo para empanar • 02 caixas de molho de tomate pronto • 02 tabletes de caldo de galinha • 01 cebola grande raladinha...
 
  Arroz de Carreteiro - Canoas-RS
 
Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil Ingredientes • 1 kg de charque • 6 colheres (de sopa) de óleo • 3 dentes de...
 
  Pernil de Cabrito Assado - Canoas-RS
 
Ingredientes • 1 pernil de cabrito de 3 kg • Suco de 2 limões • 3 dentes de alho esmagados • 1 copo de cerveja • Sal • Pimenta-do-reino • 2 colheres de sopa de manteiga Modo...
 
  Matambre Recheado - Canoas-RS
 
Tempo de preparo: 2 h Rendimento: 10 porções Dificuldade: moderada
Ingredientes Matambre 1 matambre com cerca de 2 kg limpo 2 colheres...
 
  Bolo de Milho - Canoas-RS
 
Ingredientes • 2 xícaras de açúcar, 3 ovos, 1 tablete de margarina, 3 xícaras de farinha de trigo. • 1 xícara de farinha de milho, 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em...
 
  Arroz de Leite - Canoas-RS
 
Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 20 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 xícara de arroz • 2 litros de leite • 3 ovos •...
 
  Coelho à Caçarola - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 1 e ½ quilos de coelho • 1 Colher (sopa) de manteiga • 2 Colheres (sopa) de óleo • 4 tomates sem pele e sem sementes • 2 cravos da Índia • 2 copos de...
 
  Fondue de Carne - Canoas-RS
 
Rendimento: 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 xícara de óleo para fritar • 600 g de filé mignon cortado em cubos de 2 cm Modo...
 
  Fondue de Queijo com Batata - Canoas-RS
 
Rendimento: 04 a 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 kg de tomates maduros • 2 xícaras de água • 1 colher (sopa) de maisena •...
 
  Galletto Al Primo Canto - Canoas-RS
 
Rendimento: 03 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 3 frangos de leite • sal grosso • 100 g de bacon em 5 fatias • manteiga para untar...
 
  Cabrito Assado - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 1 pernil de cabrito de 3 kg • Suco de 2 limões • 3 dentes de alho esmagados • 1 copo de cerveja • Sal • Pimenta-do-reino • 2 colheres de sopa de manteiga Modo...
 
  Schlachtplatte - Canoas-RS
 
Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 06 a 08 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • Dois joelhos de porco • Duas bistecas de porco defumada...
 
  Tainha na Taquara - Canoas-RS
 
Modo de preparo: Limpe as tainhas, despresando a cabeça, as víceras e barbatanas. Porém as escamas deve permanecer. A tainha deve ser escovada internamente para retirada...
 
  Tatu Recheado - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 200g de tatu • 2 cenouras • 100g de bacon • 6 dentes de alho amassados (60g) • 1/2 xícara de vinagre (120ml) • 2 xícaras de vinho branco seco (480ml) •...
 
  Fondue Suiço - Capao da Canoa-RS
 
Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 900 g de queijo emmenthal ou queijo tipo suíço, cortado...
 
  Cuca de Banana - Canoas-RS
 
Ingredientes: Massa: • 4 gemas • 2 1/2 xícaras de açúcar • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de maizena • 1...
 
  Torrone - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 200 ml de mel • 200 ml de água • 200 g de açúcar • 500 g de amendoins torrados, descascados e sem as peles (deixe alguns com as peles, para dar mais...
 
  Sagu de Vinho Tinto - Canoas-RS
 
Ingredientes: • 1 xícara de sagu • 4 xícaras de água • 3 xícaras de vinho tinto • 1 xícara de açúcar • 1 pau de canela • 4 cravos-da-índia Modo de Preparo:...
 

 
 


 
   
   
     
     
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