Terça-Feira, 21 de Agosto de 2018
Cidade: Caucaia-CE





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Gastronomia
Região de: Caucaia-CE
 

Atualizando Dados
  Pudim de milho-verde -Caucaia-CE / Pudding green corn - Caucaia-CE / Pudín de maíz verde - Caucaia-CE
 
Ingredientes: . 2 latas de milho-verde escorridas . 3 xícaras (chá) de leite . 2 xícaras (chá) de açúcar . 4 ovos . 50 g de margarina . 2 colheres (sopa) de amido de milho Modo...
 
  Arroz com Frutos do Mar - Caucaia-CE / Rice with Seafood - Caucaia-CE / Arroz con Mariscos - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 400 g de arroz 4 camarões grandes 1/2 kg de camarões pequenos 1/2 kg de lulas limpas 100 g de ervilhas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 8 mexilhões 2 dentes...
 
  Baião de Dois - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 800 g de carne seca em cubos 1 1/2 xícara (chá) de feijão de corda 4 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2...
 
  Camarões Nordestinos - Caucaia-CE / Cameroon Nordestinos - Caucaia-CE / Camerún Nordestinos - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 1 kg de camarão 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga Pimenta e sal a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho socados Suco de 1/2 limão 1 vidro...
 
  Ensopado Cearense - Caucaia-CE / Stew Cearense - Caucaia-CE / Guisado Cearense - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 100 g de bacon cortado em cubos 2 cebolas cortadas em pétalas 1/2 kg de tomate sem pele e sementes cortado em cubos 1/2 kg de fraldinha...
 
  Frango ao curry com molho de castanha de caju - Caucaia-CE / Curried chicken with cashew sauce - Caucaia-CE / Pollo al curry con salsa de anacardos - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 1 kg de peito de frango dessossado e cortado em cubos Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de óleo 2 cebolas picadas 10 dentes de alho picados 1 colher (sobremesa) de...
 
  Camarão ao Vinho Tinto - Caucaia-CE / Shrimp in Red Wine - Caucaia-CE / Camarones al Vino Tinto - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 2 dente(s) de alho amassado(s) 2 colher(es) (sopa) de Azeite 2 colher(es) (sopa) de suco de limão 1 colher(es) (chá) de gengibre em pó quanto baste de louro em...
 
  Sarrabulho - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 1 fígado inteiro 1 coração inteiro 1 par de rim 1 kg de carne moída (se quiser) 1 kg de batata inglesa 2 pimentões médios 1 maço de cebolinha verde 1 maço de...
 
  Patinhas de Caranguejo - Caucaia-CE / Scrooge Crab - Caucaia-CE / Cangrejo Scrooge - Caucaia-CE
 
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de água Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1/2 cebola cortada fina 12 patinhas de caranguejo limpos Molho...
 
  Carne seca com purê de mandioca - Caucaia-CE / Dry meat with mashed cassava - Caucaia-CE / Carne seca con puré de yuca - Caucaia-CE
 
Ingredientes: . 1 kg de carne seca dessalgada e em cubos . 8 colheres (sopa) de óleo . 2 pimentões verdes picados . 2 cebolas picadas . 4 colheres (sopa) de vinagre . 2 colheres...
 
  Filé de Serigado ao Capistrano - Caucaia-CE / Filet Serigado to Capistrano - Caucaia-CE / Filete Serigado a Capistrano - Caucaia-CE
 
Ingredientes: Para o peixe: . 400 g de filés de serigado (badejo) . Sal a gosto . Pimenta-do-reino a gosto . Suco de 1 limão . 1 colher (sopa) de azeite . 1 limão cortado em...
 
  Compota de caju - Caucaia-CE / Compote cashew - Caucaia-CE / Compota de anacardo - Caucaia-CE
 
Ingredientes: · 10 cajus maduros · 1 litro de água · 1/2 kg de açúcar · Pau de canela a gosto Modo de preparo: Lave o caju e despreze as castanhas. Corte-o em fatias finas...
 
  Curau de abóbora - Caucaia-CE / Curau pumpkin - Caucaia-CE / Curau calabaza - Caucaia-CE
 
Ingredientes: . 500 g de abóbora cortada em cubos . 1/2 xícara (chá) de água . 1 vidro pequeno de leite de coco . 2 xícaras (chá) de leite . 1/2 xícara (chá) de açúcar . 1...
 
  Paçoca de carne com banana - Caucaia-CE / Paçoca meat with banana - Caucaia-CE / Paçoca carne con plátano - Caucaia-CE
 
Ingredientes: · 1/2 kg de coxão duro · 4 cebolas médias cortadas em pedaços · 1 1/2 xícara (chá) de óleo · 2 colheres (chá) de sal · 1/3 de xícara de vinagre · 1 colher (chá)...
 

 
 


 
   
   
     
     
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