Quarta-Feira, 19 de Setembro de 2018
Cidade: NATAL-RN (capital)





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Gastronomia
Região de: NATAL-RN (capital)
 

Atualizando Dados
  Charque com Banana-da-Terra - Natal-RN
 
Tempo de preparo: 2 h Rendimento: 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes • 500 gr de charque (desalgada) • 1 colher (sopa) de óleo •...
 
  Doce de Caju em Calda - Natal-RN
 
Tempo de preparo: 1 h Rendimento: 10 porções Dificuldade: moderada
Ingredientes • 6 xícaras de açúcar • 4 xícaras de água • 20 cajus...
 
  Fondue de tomate - Natal-RN
 
Tempo de preparo: 1 h Rendimento: 10 porções Dificuldade: moderada
Ingredientes • 1 dente de alho descascado • 500 g de tomates bem...
 
  Paçoca de carne seca ao sol - Natal-RN
 
Tempo de preparo: 40 min Rendimento: 08 porções
Ingredientes • 1 kg de carne bem seca ao sol • 2 cebolas fatiadas • 3 dentes de alho picados •...
 
  Camarão Potiguar - Natal-RN
 
Tempo de preparo: 1:30 min Rendimento: 02 porções Dificuldade: médio
Ingredientes Para o caldo de camarão: • 2 colheres (sopa)...
 
  Arrubacão - Natal-RN
 
Ingredientes • 2 xícaras de chá de arroz • 2 xícaras de chá de feijão verde (aquele que acabou de ser colhido e ainda não secou) • Meio quilo de queijo coalho fatiado •...
 
  Baião de Dois - Natal-RN
 
Ingredientes 1ª parte: • 3 litros de água • 600g de feijão mulatinho ou carioquinha • 200g de bacon cortado em cubos • 400g de carne de sol • 300g de...
 
  Bolo de Milho Verde - Natal-RN
 
Ingredientes • 2 espigas de milho debulhadas • 1/4 de xícara (chá) de leite • 1 xícara (chá) de açúcar • 3/4 de xícara (chá) de manteiga • 2 ovos • 1 1/2 xícara...
 
  Moqueca de Carne Verde - Natal-RN
 
Moqueca de Carne Verde Ingredientes • 1 kg de coxão duro limpo e cortado em pedaços grandes • 3 xícaras de água • 1/2 colher (sopa) de sal • 1 colher (sopa) de...
 
  Sarapatel - Natal-RN
 
Ingredientes • 3 kg de miúdos de porco muito frescos (incluindo o sangue coagulado) • 6 limões • 3 pimentões • 1 molho grande de hortelã • ½ molho de cebolinha verde •...
 
  Sopa de Caranguejo - Natal-RN
 
Ingredientes • 1/4 de xícara de azeite de oliva • 4 dentes de alho espremidos • 2 cebolas grandes cortadas em pedaços • 1/2 kg de massa de caranguejo • 1 pitada...
 
  Doce de Batata Doce - Natal-RN
 
Ingredientes • 1kg de batata doce cozida e espremida. • 1kg de açúcar refinado • 200ml de leite de coco • 12g de gelatina em pó sem sabor vermelha • 100g de açúcar...
 
  Doce de abóbora com coco - Natal-RN
 
Ingredientes • 300g de abóbora em cubos • 1/2 xícara de agua • 4 colheres sopa de açúcar • 2 cravos da índia • 1 pau de canela • 4 colheres sopa de coco fresco...
 
  Bolo-pudim de Macaxeira - Natal-RN
 
Ingredientes Para caramelizar a fôrma • 1 xícara (chá) de água • 2 xícaras (chá) de açúcar Para o bolo-pudim • 1 1/2 kg de macaxeira (mandioca)...
 
  Tapioca - Natal-RN
 
Ingredientes Massa: • 1/2kg de farinha para tapioca (bijou) • Água o suficiente para dar o ponto • Sal a gosto Recheio de calabresa: • 1kg...
 

 
 


 
   
   
     
     
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