Sábado, 23 de Junho de 2018
Cidade: Nova Petropolis-RS





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Enquete:
 
Gastronomia
Região de: Nova Petropolis-RS
 

Atualizando Dados
  Charque Acebolado - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 500g de charque • 2 cebolas graúdas fatiadas • 100 g de bacon • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico • pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo:...
 
  Chimarrão Gaúcho - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 2/3 de uma cuia de erva-mate • Água • 1 cuia Modo de preparo: Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o mate...
 
  Churrasco de Picanha - Nova Petropolis-RS
 
Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 04 porções (250g de picanha por pessoa) Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 peça de picanha de 1 a...
 
  Costela de Fogo de Chão - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 costela bovina • 1 a 2 pacotes de sal grosso (pode ser temperado) • 1 litro de cachaça • 1 espeto especial para costela fogo de chão • Lenha ou 2 sacos...
 
  Feijoada Gaúcha - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 Kg de feijão • ½ kg de carne seca • ½ kg de lombo • ½ Kg de costela • ½ Kg de lingüiça calabresa • ½ Kg de paio • 3 rabos • 3 orelhas • 3 pés Preparo: Deixe...
 
  Hot Dog de Forno - Nova Petropolis-RS
 
Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes: 1 colher (de chá) de sal 1 colher (de sopa) de açúcar 2 saquetas de levedura 1...
 
  Paella de Frutos do Mar - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes:
• 200 gramas de camarão pequeno
• 100 gramas...
 
  Lasanha de Berinjela - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 08 berinjelas • Farinha de trigo para empanar • 02 caixas de molho de tomate pronto • 02 tabletes de caldo de galinha • 01 cebola grande raladinha...
 
  Rabada ao Vinho Tinto - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1kg de rabada de boi cortada pelas juntas • 2 colheres (sopa) de óleo • 4 dentes de alho amassados • 2 folhas de louro • 2 colheres (sopa) de azeite...
 
  Arroz de Carreteiro - Nova Petropolis-RS
 
Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1 kg de charque 6 colheres (de sopa) de óleo 3 dentes...
 
  Café Colonial - Nova Petropolis-RS
 
Pães: centeio, cuca, milho, sovado e francês; Geléias: diversos sabores, além de manteiga e requeijão; Frios: diversos tipos de queijo, salame, presunto e mortadela; Bebidas:...
 
  Coelho à Caçarola - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 e ½ quilos de coelho • 1 Colher (sopa) de manteiga • 2 Colheres (sopa) de óleo • 4 tomates sem pele e sem sementes • 2 cravos da Índia • 2 copos de...
 
  Fondue de Carne - Nova Petropolis-RS
 
Rendimento: 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 xícara de óleo para fritar • 600 g de filé mignon cortado em cubos de 2 cm Modo...
 
  Fondue de Queijo com Batatas - Nova Petropolis-RS
 
Rendimento: 04 a 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 1 kg de tomates maduros • 2 xícaras de água • 1 colher (sopa) de maisena • 1/2...
 
  Fondue Suiço - Nova Petropolis-RS
 
Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 06 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 900 g de queijo emmenthal ou queijo tipo suíço, cortado em...
 
  Galletto Al Primo Canto - Nova Petropolis-RS
 
Rendimento: 03 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: • 3 frangos de leite • sal grosso • 100 g de bacon em 5 fatias • manteiga para untar...
 
  Matambre Recheado - Nova Petropolis-RS
 
Tempo de preparo: 2h Rendimento: 10 porções Dificuldade: moderada
Ingredientes: Matambre: 1 matambre com cerca de 2 kg limpo 2 colheres...
 
  Pernil de Cabrito Assado - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 pernil de cabrito de 3 kg • Suco de 2 limões • 3 dentes de alho esmagados • 1 copo de cerveja • Sal • Pimenta-do-reino • 2 colheres de sopa de manteiga Modo...
 
  Bife de Fígado Acebolado - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1/2 kg de bife de fígado • Sal a gosto • 1/2 xícara (chá) de óleo • 5 dentes de alho picados • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas • 3/4...
 
  Panqueca à Crioula - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 2/3 xícara (chá) de leite • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida • 2 colheres (chá) de sal • 1 colher (chá) de açúcar • 2 ovos • 1 xícara (chá)...
 
  Schlachtplatte - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • Dois joelhos de porco • Duas bistecas de porco defumada • Um salsichão vermelho • Um salsichão branco • Uma morcilha escura • Uma morcilha branca...
 
  Tainha na Taquara - Nova Petropolis-RS
 
Modo de preparo: Limpe as tainhas, despresando a cabeça, as víceras e barbatanas. Porém as escamas deve permanecer. A tainha deve ser escovada internamente para retirada...
 
  Tatu Recheado - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 200g de tatu • 2 cenouras • 100g de bacon • 6 dentes de alho amassados (60g) • 1/2 xícara de vinagre (120ml) • 2 xícaras de vinho branco seco (480ml) •...
 
  Ambrosia - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 litro de leite • 8 colheres de sopa de açúcar • Canela em pau • 4 gemas Modo de preparo: Coloque o leite, o açúcar e a canela numa panela...
 
  Arroz de Leite - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 xícara de arroz • 2 litros de leite • 3 ovos • 2 xícaras de açúcar • canela em pó Modo de preparo: Limpe e lave o arroz. Cozinhe numa...
 
  Bolo de Milho - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 2 xícaras de açúcar, 3 ovos, 1 tablete de margarina, 3 xícaras de farinha de trigo. • 1 xícara de farinha de milho, 1 colher (sopa) bem cheia de fermento...
 
  Canjica - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1/2 kg de milho para canjica • 1 lata de leite condensado • Água o quanto baste • 1 l de leite fervendo • 2 unidades de canela em pau • 5 cravos da índia •...
 
  Pudim de Pão - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês • 4 ovos inteiros • 2 colheres de açúcar (ou a gosto) • 1 pacote de coco ralado • 1 colher de margarina • 1/2 lata...
 
  Cuca de Banana - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: Massa: • 4 gemas • 2 1/2 xícaras de açúcar • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de...
 
  Doce de Abóbora - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 kg de abóbora descascada • 1 canela em pau • 12 cravos-da-índia • 2 xícaras de água • 4 xícaras de açúcar • 1 colher (sopa) de cal virgem para...
 
  Doce de Figo - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 2 kg de figos verdes • 10 xícaras (1,8 kg) de açúcar • 6 cravos-da-índia • 5 pedaços de canela; Modo de preparo: 1 -Lave bem os figos, escorra,...
 
  Ovos Moles - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 3 xícaras de açúcar • 1 1/2 xícara de água • 8 ovos • 2 xícaras de leite • Canela em pó para polvilhar. Modo de preparo: Coloque açúcar,...
 
  Papos de Anjos - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 4 gemas • 1 clara batida em neve • 1 1/2 xícara de açúcar • 3/4 xícara de água • 1 pedaço de canela em pau Modo de preparo: Na batedeira,...
 
  Sagu de Vinho Tinto - Nova Petropolis-RS
 
Ingredientes: • 1 xícara de sagu • 4 xícaras de água • 3 xícaras de vinho tinto • 1 xícara de açúcar • 1 pau de canela • 4 cravos-da-índia Modo de Preparo: Coloque...
 

 
 


 
   
   
     
     
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